硷性食物有哪些?你都清楚吗?

大多数人对于食物酸硷性的判断往往会用舌尖的品味来进行,通常会认为吃着酸的食物就是酸性食物,发涩的食物就是硷性食物,其实这样的判断是相当片面且错误的。食物酸硷性的定义并不是食物的味道,而是被身体摄取之后最终形成代谢产物而定的。下面就来看看究竟硷性食物有哪些吧。

其实生活中有很多吃起来酸的食物被人们误认为是酸性食物,殊不知这些都是硷性食物,如西红柿、柠檬、食用醋以及山楂等等,这些都是典型的硷性食物。有些乾果也会产生硷性灰分,如杏、栗、椰子等等,这些也都是典型的硷性食物。

硷性食物有哪些?通俗来讲,硷性食物按照硷性程度的不同大致可以分为三种,即弱硷性食物、中硷性食物以及强硷性食物。弱硷性食物主要包括豆腐、绿豆、豌豆、大豆、红豆、香菇、蘑菇、油菜、马铃薯、南瓜、芹菜、番薯、南瓜、萝蔔、牛奶、苹果、梨、香蕉、竹笋等等;中硷性食物主要包括胡萝蔔、萝蔔乾、大豆、橘子、番茄、草莓、蛋白、柠檬、菠菜、梅乾等等;强硷性食物主要包括白菜、茶叶、黄瓜、柿子、生菜、捲心菜、海带、无花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、葡萄酒、天然绿藻类、芋头等等。

通过上面的相关介绍,大家应该都已经清楚了硷性食物有哪些了吧,其实很多人群都比较偏向于吃硷性食物,因为硷性食物对人体是有一定的好处的。如果当你处于酸硷不平衡的时候就一定要想尽办法去补充自己所缺失的那部分,以免身体造成一定的伤害,希望上面的介绍能帮到大家。

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